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04/07/2019, INTEROVIC

2,5 kilos de hierba seca al día: eso es lo que limpia una oveja pastando en el monte

Una prevención contra los incendios al comer nuestro cordero. Contrastados beneficios que han llevado a la Unión Europea a fomentar el consumo de carnes de lechal, cordero y cabrito. Con pastoreo, las cabras y las ovejas pueden llegar a comer diariamente hasta 3 kilos de rastrojos y hierbas. La actividad ganadera permite fijar la población al territorio y generar economía en la España Vaciada.<...

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21/06/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

23 de junio: Día del Cordero

La carne de lechal, cordero y cabrito de origen europeo apuesta por una celebración anual en las principales zonas productoras. Una acción que une al sector productor con la distribución para que esta iniciativa llegue a todos los consumidores. Una oportunidad para que una actividad de siempre como es la ganadería de ovino y caprino revindique su importancia para el medioambiente y la sociedad....

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21/06/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

Dia del Cordero en La Borda de Pastores

El domingo 23 de junio Pastores se suma a la iniciativa de Interovic (Interprofesional del Ovino y Caprino de España) para promocionar el consumo de cordero a la brasa con el inicio del verano y organizará el Día del Cordero en La Borda de Pastores.

La jornada comenzará a las 11:30 h. con la visita al Museo del Ovino, una experiencia sensorial sobre el mundo del pastor y su rebañ...

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18/06/2019, PROVACUNO

PROVACUNO promueve el desperdicio cero de alimentos para luchar contra el cambio climático

Con motivo del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, PROVACUNO quiere poner en valor la importancia de evitar el desperdicio alimentario para luchar contra el cambio climático. España es el 7º país de la Unión Europea que más alimentos tira a la basura. Reducir la pérdida de alimentos es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Por ello, PROVACUNO quiere resaltar la...

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12/06/2019, Cooperativas Agro-alimentarias

El Jamón Ibérico promociona sus virtudes ante importadores, restauradores y distribuidores mexicanos para consolidar un mercado estratégico y en expansión

La interprofesional ASICI ha inaugurado, con apoyo de la Unión Europea, el segundo año de la campaña Ham Passion Tour en México para divulgar las excelencias de los Jamones Ibéricos de España en este país, principal destino de las exportaciones fuera de la UE, sólo por detrás de los EEUU. México importa más Ibérico que países como Japón o China. El consumidor azteca aprecia de forma creciente l...

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