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Quesos Cerrato en Aceite de Oliva
Quesos Cerrato, nos presenta una nueva forma de consumir sus quesos Chusco e Ibérico, en aceite de oliva.
- Chusco en Aceite de Oliva: se trata de un queso madurado seleccionado, elaborado con la leche procedente de los mejores pastos, además presenta un aroma de elevada intensidad a leche de oveja con recuerdos a frutos secos y frutas dulces maduras. Sabor poco ácido y ligeramente salado. Granuloso, mantecoso y aceitoso al paladar. Gusto residual de elevada intensidad que aparece junto a un suave picor. La persistencia en boca muy elevada.
- Ibérico en Aceite de Oliva: Queso madurado seleccionado, elaborado con la leche procedente de nuestros mejores pastos. Sabor ácido y ligeramente salado. Aromas lácticos a yogur y mantequilla. Notable mantecosidad que otorga un punto de adherencia y agradable sensación grasa. Buena armonía entre sabor y textura. Gusto residual de intensidad media con recuerdo a leche de cabra. Persistencia del sabor en boca, media.
Ambos quesos se presentan en tarros con un peso neto: 335 g. y u n peso escurrido: 150 g.
Contacto:
Quesos Cerrato, nos presenta una nueva forma de consumir sus quesos Chusco e Ibérico, en aceite de oliva.
- Chusco en Aceite de Oliva: se trata de un queso madurado seleccionado, elaborado con la leche procedente de los mejores pastos, además presenta un aroma de elevada intensidad a leche de oveja con recuerdos a frutos secos y frutas dulces maduras. Sabor poco ácido y ligeramente salado. Granuloso, mantecoso y aceitoso al paladar. Gusto residual de elevada intensidad que aparece junto a un suave picor. La persistencia en boca muy elevada.
- Ibérico en Aceite de Oliva: Queso madurado seleccionado, elaborado con la leche procedente de nuestros mejores pastos. Sabor ácido y ligeramente salado. Aromas lácticos a yogur y mantequilla. Notable mantecosidad que otorga un punto de adherencia y agradable sensación grasa. Buena armonía entre sabor y textura. Gusto residual de intensidad media con recuerdo a leche de cabra. Persistencia del sabor en boca, media.
Ambos quesos se presentan en tarros con un peso neto: 335 g. y u n peso escurrido: 150 g.
Contacto:
-
comercial@quesoscerrato.com
