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Queso Tierno El Pinsapo
El Queso Tierno Puro de Cabra El Pinsapo se caracteriza por que su pasta conserva aún el color blanco impoluto propio de la leche de cabra. Con un buen corte cerrado, casi sin ojos. De textura compacta, pero tierna. Su aroma suave, dulzón y ligeramente acídulo a la vez que agradable al paladar. Algo mantecoso y con un punto de sal medio. Con una textura realmente suave.
El Queso Tierno Agasur cuenta con una maduración media de 30 días y se presenta en formatos de 500 grs., 1 kg. y 3 kgs.
Este queso recibió el segundo premio de Quesos Tiernos de Cabra en el Concurso Nacional "V Gourmet- Quesos 2007".
La cooperativa Agasur elabora sus quesos exclusivamente con leche de cabra de la raza autóctona malagueña, ubicadas en los pastos de la Sierra de las Nieves, que producen leche de muy alto nivel. Todos los quesos se elaboran sin aditivos, totalmente naturales. Además, la cooperativa supervisa exhaustivamente todo el proceso de elaboración, desde la recogida y almacenamiento de la leche, con las máximas garantías de higiene y seguridad. Cuenta con el certificado ISO 9001 tanto en sus explotaciones ganaderas como en la fábrica de quesos.
Contacto:
El Queso Tierno Puro de Cabra El Pinsapo se caracteriza por que su pasta conserva aún el color blanco impoluto propio de la leche de cabra. Con un buen corte cerrado, casi sin ojos. De textura compacta, pero tierna. Su aroma suave, dulzón y ligeramente acídulo a la vez que agradable al paladar. Algo mantecoso y con un punto de sal medio. Con una textura realmente suave.
El Queso Tierno Agasur cuenta con una maduración media de 30 días y se presenta en formatos de 500 grs., 1 kg. y 3 kgs.
Este queso recibió el segundo premio de Quesos Tiernos de Cabra en el Concurso Nacional "V Gourmet- Quesos 2007".
La cooperativa Agasur elabora sus quesos exclusivamente con leche de cabra de la raza autóctona malagueña, ubicadas en los pastos de la Sierra de las Nieves, que producen leche de muy alto nivel. Todos los quesos se elaboran sin aditivos, totalmente naturales. Además, la cooperativa supervisa exhaustivamente todo el proceso de elaboración, desde la recogida y almacenamiento de la leche, con las máximas garantías de higiene y seguridad. Cuenta con el certificado ISO 9001 tanto en sus explotaciones ganaderas como en la fábrica de quesos.
Contacto:
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Agasur
agasur@agasur.com
