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Enterizo Bobal Rosado
Durante la vendimia se hace una selección de las mejores parcelas del varietal autóctono bobal para, con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a cabo un decantado, y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para después de un filtrado tangencial, ser embotellado.
Color rosa intenso con reflejos violáceos.
Aroma: dulce y goloso a chicle de fresa, gominolas y natafresa.
Sabor: fresco, frutal y equilibrado con un paso suave a la vez que persistente.
Maridaje: se puede disfrutar solo o con pescados, mariscos y especialmente recomendable para carnes ahumadas; también con quesos suaves como el camembert o el brie. Servir entre 6 y 8 ºC.
Denominación de calidad:
Contacto:
Durante la vendimia se hace una selección de las mejores parcelas del varietal autóctono bobal para, con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a cabo un decantado, y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para después de un filtrado tangencial, ser embotellado.
Color rosa intenso con reflejos violáceos.
Aroma: dulce y goloso a chicle de fresa, gominolas y natafresa.
Sabor: fresco, frutal y equilibrado con un paso suave a la vez que persistente.
Maridaje: se puede disfrutar solo o con pescados, mariscos y especialmente recomendable para carnes ahumadas; también con quesos suaves como el camembert o el brie. Servir entre 6 y 8 ºC.
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