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Al Vent Bobal Rosado
Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad bobal, que tras un suave estrujado, pasan a macerar en frío y fermentar a temperatura controlada. Finalmente y con la intención de aportar redondez y elegancia se lleva a cabo una corta crianza en barrica de cerezo durante un periodo de 3 meses.
Color rosa frambuesa, vivo, con destellos violáceos limpios y brillantes.
Aroma: alta concentración de frutas rojas muy aromáticas, cereza y frambuesa principalmente, con un fondo floral y seductor.
Sabor: paso elegante, con recuerdos a cerezas y frambuesas, equilibrada acidez y buena persistencia.
Maridaje: vino ideal para disfrutar en el aperitivo o acompañar pastas y arroces. Servir entre 6 y 8 ºC.