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Aula Verdejo
Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad verdejo, que tras un suave estrujado, pasan a macerar en frío durante un periodo de 8 horas. Tras una clarificación estática
del mosto, este fermenta durante 16 días a 14 ºC. Finalmente el vino adquiere volumen con una crianza de dos meses sobre lías.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos fuertemente marcados.
Aroma: notas cítricas, tropicales y frescas con matices de heno y hierba húmeda.
Sabor: paso elegante, fresco y vivaz.
Maridaje: vino ideal para disfrutar en el aperitivo o acompañar pescados, arroces y carnes blancas. Servir entre 6 y 8 ºC.
Denominación de calidad:
Contacto:
Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad verdejo, que tras un suave estrujado, pasan a macerar en frío durante un periodo de 8 horas. Tras una clarificación estática
del mosto, este fermenta durante 16 días a 14 ºC. Finalmente el vino adquiere volumen con una crianza de dos meses sobre lías.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos fuertemente marcados.
Aroma: notas cítricas, tropicales y frescas con matices de heno y hierba húmeda.
Sabor: paso elegante, fresco y vivaz.
Maridaje: vino ideal para disfrutar en el aperitivo o acompañar pescados, arroces y carnes blancas. Servir entre 6 y 8 ºC.
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