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Aula Bobal Rosado
Tras una cuidadosa selección de los mejores racimos de bobal, se lleva a cabo una corta maceración pelicular sobre uvas despalilladas. A continuación un suave sangrado y una fermentación a temperatura controlada darán lugar a este vino rosado de elegante color e intensos aromas.
Color: rosa palo brillante con reflejos de rosa intenso.
Aroma: frambuesa y cereza con pinceladas de rosa y clavel.
Sabor: cerezas y frambuesas cuyas notas dulces se equilibran con una alta acidez, haciendo de este rosado un vino fresco y largo.
Maridaje: vino perfecto para acompañar pastas y arroces, gran variedad de pescados y especialmente sushi. Servir entre 6 y 8 ºC.